Restam: 83 garrafas

Sarget de Gruaud Larose

Saint-Julien

Região Bordeaux | Tinto | 2016

Uvas: Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 31%, Cabernet Franc 4% e Petit Verdot 6%.

Concentrado . Fino . Elegante . Frutado . Taninos aveludados . Gastronômico

Harmonização: Carnes vermelhas, Embutidos, Queijos

De R$418,00 por:

CAIXA FECHADA

R$185,40/garrafa

CAIXA MISTA

R$206,00/garrafa

ENTREGA

até 12/15/2019

RESTAM

83 garrafas

Ficha técnica
Safra: 2016
Conteúdo: 750 ml
Uvas: Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 31%, Cabernet Franc 4% e Petit Verdot 6%.
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 17º
Estimativa de guarda: 11 anos
Como conservar seu vinho: Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Ficha de degustação
Cor: Rubi muito brilhante.
Aroma: Exala nariz frutado com fragrância de cerejas negras e ameixas vermelhas e floral como a violeta. Podemos notar notas amadeiradas sutis muito bem integradas, especiarias e um toque mentolado.
Paladar: Na boca, os taninos são formidavelmente maduros e podemos notar saborosos toques frutados, amadeirados e de chocolate. É um vinho sedoso, com belo volume e persistência. Esta safra ainda oferece um vinho bem equilibrado.

Com os solos de “graves” (arenosos misturados com grosso substrato de cascalho) típico dos solos de Garonne, Sarget aproveita do mesmo cuidado que o Château Gruaud Larose.

Menos poderoso, porém generoso e charmoso, ele também oferece prazer e delicadeza. Aproxima-se de um nível digno das grandes safras classificadas. É um segundo vinho que quase sempre oferece um bom custo-benefício.

Comentário de Michel Bettane: “Um perfeito Saint-Julien: amplo, flexível, aveludado, com frutos muito puros e preciso, terminando em saboroso tanino. Um passo no desenvolvimento de um dos segundos vinhos mais atraentes e razoáveis em preços de Médoc.”

Técnicas de produção:
. Vinhas de 25 anos
. Solo Graves de Garonne
. Vinificação em barril de 14 meses (15% novos)

  • Seco
    Doce
  • Leve
    Potente
  • Simpes
    Complexo
  • - Frutado
    + Frutado
  • - Amadeirado
    + Amadeirado
  • - Tânico
    + Tânico
  • - Ácido
    + Ácido
Sobre a Região

Região: Bordeaux
Vinícola: Château Gruaud Larose
Sobre a região: Bordeaux é região francesa que mais exporta vinhos tintos e de todas as regiões vinícolas do mundo, mantém a maior regularidade de nível de qualidade, sendo a mais bela vitrine dos vinhos franceses.

Esta região, como outras regiões francesas, sofreu muito com as pragas, guerras e crises econômicas, e teve como marco de seu renascimento, o ano de 1960, graças ao progresso da enologia e ao investimento maciço na região.

De forma didática e simples podemos classificar os vinhos de Bordeaux da seguinte forma: Margem Esquerda: tintos secos e de personalidade, com uma mistura Cabernet Sauvignon e Merlot mais rústica, em notas de groselha, menta, tabaco e cascalho. Potencial de guarda que excede a 20 anos. São os Medoc típicos, que incluem Saint Estèphe, Saint Julien, Listrac e Margaux; Já os vinhos da Margem Direita: tintos um pouco mais suaves de Merlot com Cabernet Franc. Sabores de cereja, tabaco e menta e como representantes as regiões de Pomerol, Saint Emilion e Fronsac.

É uma região riquíssima em história, apaixonante de se conhecer e beber.